摘要：上午吃柿子晚上是否可以喝酒分兩種情況，如果是通常意義上，上午吃柿子，對晚上飲酒，沒有明顯的影響。柿子屬于營養豐富的水果，富含維生素C，礦物質等營養成分，還含有比較多的鞣酸蛋白，適量食用，對健康有一定的好處。不過需要注意這種水果因為含有的鞣酸蛋白比較多，不宜和牛奶等食品同時食用，而且食用后不能馬上飲酒。吃柿子之后4個小時腸胃會排空，因此吃柿子之后4個小時可以喝酒，因為腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經完全排出，不會再因為酒精刺激腸道導致出現柿結石的情況。所以柿子可以上午食用，然后晚飯時可以稍微喝一點酒。 但是如果既往出現過酒精過敏或者存在過酒精中毒的，上午吃過了柿子晚上不建議喝酒，因為柿子中除了富含維生素和微量元素基礎之上，還富含一種組胺的化學物質，組胺除了具有肥大細胞脫顆粒的作用效果外，還具有讓身體致敏的作用效果。所以在上午吃過柿子后晚上喝酒，會造成既往出現過酒精過敏者過敏情況加重，如果大量喝酒還會造成酒精中毒的情況發生。