摘要：魚腥草煮水喝具有清熱解毒、瀉火、活血利尿的功效。魚腥草又稱折耳根，在四川、云南、貴州一帶比較多，常作為新鮮的蔬菜來吃，魚腥草的嫩葉子是一種常見的涼拌菜佐料。因為魚腥草本身有一種腥味，所以才叫它魚腥草，它是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經，主要有清熱解毒，瀉火，同時也含有活血利尿的作用。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。當然主要按照中醫來說，魚腥草主要的歸經是歸肺，所以凡是肺熱的病人都可以用。肺熱可以表現為咳嗽、發燒或者舌紅苔黃、大便干燥等等，所以這些人吃魚腥草比較適合。喉嚨痛或者肺部的一些肺的膿腫，痰比較多，又黃又黏的這些人吃魚腥草比較好。相反如果說是痰比較稀又怕冷，脾胃功能不好，這些人就盡量不要吃魚腥草，因為它性質偏涼，凡是體質虛寒的人，應該盡量避免使用。