白內(nèi)障是眼科的常見病，也是致盲率最高的一種眼病，針對(duì)于白內(nèi)障現(xiàn)在藥物治療現(xiàn)在沒有什么好療效。主要還是采取手術(shù)治療。要想遠(yuǎn)離手術(shù)治療障就要加強(qiáng)預(yù)防了，在飲食上下工夫。

1．預(yù)防白內(nèi)障適量補(bǔ)足維生素ｃ

人眼中維生素ｃ的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素ｃ含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之引起晶狀體變性，維生素ｃ能減弱光線的氧地晶狀體的損害，具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用。果漿機(jī)可以幫你的忙，各種水果，經(jīng)它一絞，就成了維生素ｃ豐富、味道鮮美的原汁飲料。

2．蛋白質(zhì)遠(yuǎn)離白內(nèi)障

眼球的角膜、晶狀體和視網(wǎng)膜都需要蛋白質(zhì)和維生素ａ，缺乏時(shí)會(huì)引起角膜病變、白內(nèi)障、夜盲癥等眼睛，逐漸養(yǎng)成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習(xí)慣，更要多吃乳類和大豆制品；因?yàn)檫@其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu)；除了經(jīng)常補(bǔ)充魚肝油丸之外，還常吃點(diǎn)雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因?yàn)榫S生素ａ要溶解在脂肪內(nèi)才能吸收。

3．預(yù)防白內(nèi)障ｂ族維生素不可少

ｂ族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，并有保護(hù)眼瞼、結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏或不足時(shí)，易使眼睛干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎（爛眼邊）、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。含維生素ｂ類豐富的食物有花生、豆類、小米、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

4．阿司匹林參與競(jìng)爭(zhēng)

老年性白內(nèi)障患者體內(nèi)氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是唯一能與血漿蛋白結(jié)合的氨基酸。色氨酸及其代謝產(chǎn)物與晶狀體蛋白結(jié)合變?yōu)樽攸S色物質(zhì)在晶體內(nèi)沉積，形成白內(nèi)障。而阿司匹林與色氨酸競(jìng)爭(zhēng)，與晶體蛋白結(jié)合，從而使晶體內(nèi)色氨酸水平下降。原來我有服用小劑量腸溶阿司匹林的習(xí)慣，現(xiàn)在我稍稍加了一點(diǎn)量，每天100毫克以內(nèi)，既不引起胃腸癥狀，又可達(dá)到防治白內(nèi)障和血粘稠一箭雙雕的目的。

5．預(yù)防白內(nèi)障不忘微量元素

體內(nèi)有些含量不足體重萬分之一的微量元素，如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的合成，調(diào)節(jié)其生理功能不可忽視。缺鋅影響維生素ａ的運(yùn)轉(zhuǎn)，還會(huì)引起視網(wǎng)膜視紫質(zhì)合成障礙，暗適應(yīng)減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等；鎘不足時(shí)，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會(huì)使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等；硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動(dòng)，是維持視力的一種重要元素。每日攝入會(huì)受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等；鉬是組成眼睛虹膜的重要營(yíng)養(yǎng)成分。含鉬較多的食物蘿卜、大豆、扁豆等能更好的預(yù)防白內(nèi)障。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）