進入冬季進補的季節,阿膠是深受女性歡迎的補品。吃阿膠也有禁忌,那么阿膠不能和什么一起吃呢?在服用阿膠期間要忌口,否則會降低藥效。具體阿膠不能和什么一起吃?我們為您介紹。
阿膠,又名驢皮膠,含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素,所含蛋白質水解后能產生多種必需氨基酸。其性平,味甘平,為補血止血、滋陰潤燥的良藥,一直被奉為養生滋補佳品。任何一種食物都有它的適應癥和使用禁忌,補血養血的阿膠亦是如此。
阿膠不能和什么一起吃呢?食用阿膠時應當多吃蔬菜、水果。而且,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如白蘿卜、濃茶等。
1、蘿卜。阿膠不能與蘿卜一起食用,蘿卜順氣助消化,阿膠補氣,兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內,忌吃蘿卜。
2、濃茶。食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶,因為濃茶會影響阿膠的藥效。
3、大蒜。阿膠不能和大蒜一起吃,食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補氣藥物,這一補一順作用相抵,大大降低阿膠功效。所以,服用阿膠前后不要吃大蒜,以免降低藥效。
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