干姜味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經。具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，溫肺化飲的功效。主治脘腹冷痛；嘔吐；泄瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛。
干姜的作用：
1、對中樞神經的作用：干姜浸劑對小鼠自發運動有抑制傾向，能延長環己巴比妥的睡眠時間。干姜浸劑與半夏浸劑同用對中樞神經的作用較單用為強，對小鼠的自發運動有顯著的抑制作用，并顯著延長環己巴比妥的睡眠時間，提示二者有協同作用。
2、對心血管系統的作用：干姜浸劑及干姜浸劑與半夏浸劑合用時均可使離體心臟自主運動增強。干姜浸劑0.25g/kg給大鼠靜脈注射，先出現一過性升壓作用，然后出現降壓作用，并能增強心房自主活動。
3、對消化系統的作用：干姜浸劑和半夏浸劑聯用時對應激性潰瘍有抑制作用。干姜浸劑能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制應激性潰瘍的作用與此有關。但亦有報告指出，干姜水煎液（4.5g/kg）灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍、消炎痛型胃潰瘍無抑制作用；而炮姜（干姜飲片經砂燙炮制而成）水煎劑（4.5g/kg）灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍均有明顯抑制作用，但對消炎痛型胃潰瘍無作用。
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