男人過了40，要明白什么該吃、什么要少吃、什么不能吃。商務餐會時要遠離生猛海鮮，長期在辦公室做文字工作、守著電腦的人，每星期最好吃上3根胡蘿卜，以保證體內維生素A的正常含量，預防視力下降。脾氣暴躁者應該借助牛奶、酸奶、骨頭湯等含鈣食物以平和心態。當人壓力過大、緊張時可以每天吃3～5個鮮棗以備足維生素C等。
疲勞的時候不宜大吃一通雞鴨魚肉，因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感，相反，新鮮蔬菜等堿性食物能使身體迅速恢復。如有條件，洗個熱水澡，能使人精神煥發，解除疲勞。
有吸煙習慣的人，每天應多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者補充點維生素A、維生素C和無機鹽，這樣有利于減少患心血管病、肺癌和呼吸系統疾病的危險。
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