壞血病飲食原則
一、食療方
1、蘿卜250克,豆腐2塊,豆油9克,蔥、胡椒粉、香菜各適量,放鍋內(nèi)稍煮服食,常服。
2、柿子椒250克,洗凈,用手掰成小塊,下鍋用抽炒至外皮稍皺時加人鹽、白糖適量和少許水,翻炒數(shù)下即可,常食。
二、適宜食物
1、維生素C富含于新鮮的蔬菜水果之中,如蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等蔬果中就富含維生素C 。
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