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輕食輕生活 健康瘦

來源:健康一線        2014年09月11日 手機看

 

  減肥做到兩點,一個是輕食,一個是輕生活,就能自然瘦下來。輕食只健康均衡的飲食狀況,輕生活就是指規(guī)律的生活方式、作息,并且保持運動的常態(tài)。

  上午:早餐飲食多元化+肌力加強訓練

  A、早餐飲食

  早餐是千萬不能省去的,不僅不能省掉,而且還要吃得多元化。要知道,人體經過一整晚的睡眠時間,醒來時血糖普遍較低,所以一天中的第一餐一定要補充適當營養(yǎng),才能開啟一整天的新陳代謝,而且吃好了早餐,會有較好的減重效果哦!

  一般建議早餐攝取的食物類別越多越好,盡量必須包含全谷根莖類、豆魚肉蛋類、青菜類等。

  全谷類是指未加工精制的谷物,它們富含淀粉、膳食纖維、維生素B群(B1、B2、菸堿酸等)、維生素E礦物質、微量元素及植物化合物,可提供大腦所需的能源葡萄糖,建議選擇全麥土司或雜糧饅頭等較未過度精致化的主食,幫助餐后的血糖穩(wěn)定,降低飢餓感,有利于體重控制,且避免一早上班昏昏沉沉。豆魚肉蛋類可提供蛋白質幫助身體修補組織、合成肌肉、代謝成荷爾蒙等,其中無糖豆?jié){、低脂鮮奶、魚、水煮蛋等,都是不錯的優(yōu)質蛋白質選擇。另外,建議早餐可加入一份堅果,因為堅果含有不飽和脂肪酸外,還有蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等,可增加餐后飽足感。

 

  建議每天最好選用2~3種全谷或根莖類的食物,如果再搭配1、2種豆類一起食用,即可提供身體所需的蛋白質。

  食物推薦:

  1、全谷根莖類

  全麥面包:全麥面包脂肪含量低,維生素B族及膳食纖維含量高,適合減肥時食用。

  糙米飯:糙米中含有大量的纖維素,且其胚芽能夠改善腸胃機能,促進新陳代謝以及排毒。

  燕麥紫米粥:燕麥紫米粥富含纖維素,有通便潤腸的功效,可以防治便秘。

  2、豆魚肉蛋類

  豆?jié){:豆?jié){由大豆為主,其中含有大量水溶性纖維的物質,對降低血糖起到有效作用。

  水煮蛋:雞蛋的營養(yǎng)成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素 及無機鹽、酵素等。這些營養(yǎng)素對人體的生長發(fā)育都有很大的作用。

  3、青菜類

  如果早上是喝小米粥的話,可以考慮炒一道青菜來搭配,這樣搭配營養(yǎng)均衡而不油膩。青菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,加強腸胃功能,助消化,有效治療便秘。

  B、早上肌力運動

  要注意了,早餐過后不能立即就運動,要等餐后30分鐘后才可進行肌力加強訓練。極力運動目的在于強化肌肉、緊實線條,而且還能夠提升基礎代謝。

 

  腹肌運動:雙膝彎曲,腹部肌肉出力,將頭及肩抬起即可。收縮10秒、休息5秒,反覆15次。

  抬臀運動:躺姿,雙膝彎曲腳掌平放,雙手置于身體兩側,將臀部抬離床面且夾緊臀部肌肉。收縮10秒、休息5秒,反覆15次。

  脊椎穩(wěn)定運動:先以四足跪姿勢,可將一手或腳抬起,更進一步可以將對側手及對側腳抬起,身體不能移動或晃動。收縮10秒、休息5秒,反覆15次。

  中午:午餐少油少糖+腰腹輕運動

  A、午餐飲食

  很多上班族午餐都是靠外食解決的,但事實上,外面的大多數(shù)食物熱量相對較高,尤其是炸的、煎的之類的肉類。而且極有可能因為纖維素攝取不足造成便秘的困擾。另外午餐休息時間也比較短,上班族吃晚飯沒半個小時又得回去辦公桌前坐著,小肚子就這樣日漸冒出了苗頭。所以午餐怎么選擇成了減重族必須關心的事情。

  午餐一定要少油少糖,所以應當盡可能避開那些高熱量、含糖量較高的食物。比如說肥肉、炸雞翅,那些一看起來就很油膩的東西。其實,如果有條件,建議減重族自備午餐,午餐做一份營養(yǎng)豐富的蔬果沙拉不是難事。

 

  當然在無可避免外食的情況下,注意增加青菜和水果的攝取份量,主食可挑選全谷類,且避免勾芡類和油炸類的食物,最重要的是不要選用含糖飲料來搭配餐點。

  午餐原則:

  1、吃飯速度要慢

  肥胖的人吃飯時一定要細嚼慢咽,最好每口飯嚼二十下再下咽。因為,食物在口腔中咀嚼的過程,能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力”。人在吃食物時,大腦對于咽下的食物有一定的反應時間,所以很多人剛吃完飯不覺得飽,可是過了一段時間就可能覺得脹了。所以,細嚼慢咽,給大腦充分的反應時間,能防止吃得過多過飽。

  2、葷素搭配

  白領午餐應以五谷為主,葷素結合。最好多吃素食,如大量的蔬菜,搭配適當?shù)娜忸?、蛋類和魚類,少油、少鹽、少糖,還要常備水果,適時食用。

  3、忌邊吃午餐邊工作

  在午餐時間邊吃飯邊工作,對身體有害。因為工作時血液主要集中在大腦,會影響胃腸道消化吸收食物。而且盡量保證至少要20分鐘專心進食午餐。午餐不宜吃得過飽,吃得太飽,血液都用來消化食物,工作效率會降低。

 

  B、腰腹輕運動

  午間的減重運動不宜過度激烈,應以促進消化為原則,所以我們可以適度做一些腰腹部的輕運動,有助于遠離「小腹婆」的惡名。

  動作時坐在椅子上,上背靠在椅背上,雙手握住椅面坐固定,雙腳伸直,接著雙腳交叉固定,雙腳慢慢抬起至胸前維持7秒,做10回。

  晚上:晚餐多青菜少淀粉+伸展雕塑運動

  營養(yǎng)師表示,晚餐應該是三餐中比例占最小的,建議可減少淀粉類食物的量,盡量利用晚餐時補足青菜量,但切記勿用水果取代飯,因為水果的糖份熱量也不低,水果吃太多反而越吃越胖。建議減重期間可挑選像番石榴、小西紅柿、奇異果等較低GI的水果。

  晚餐建議:

  1、適量吃些較清淡、容易消化的食物

  如粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質多的食物,這些食物在體內不易囤積成脂肪,也不容易導致發(fā)胖;晚上還需適量吃些主食。中醫(yī)提醒不過最好在晚上8點以后就不要再進食任何食物,因為晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。讓食物能夠充分的消化、分解才是不會增加脂肪的關鍵;晚餐如果與睡覺時間間隔較短(睡眠質量影響肥胖),若是進食太多,多余的能量就很難消耗。

 

  2、多吃果蔬最宜

  富含纖維的食物容易使人產生飽感。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過,這類飲食的熱量均應低于200千卡。

  B、睡覺前伸展運動

  晚上正好是休息準備睡覺的時候,物理治療師建議可做肌力伸展運動,抒解一日緊繃的身心和肌肉,且藉此雕塑體型,舉例來說,晚餐后30分鐘至睡覺前可做美腿操。

  吸氣抬腿:運動前先將骨盆固定好,腰椎穩(wěn)定貼平地面后,吸氣慢慢將右腿抬高。

  吐氣往上:吐氣抬小腿,膝蓋伸直,將腿往天花板方向延伸,動作維持7秒,雙腳為1回,共5回。

  吐氣放下腿:維持吐氣,再慢慢將腿放下回復原始姿勢。

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