山藥可促進消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。
褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助于排除毒素物質，并可防止便秘和腸癌的發生。
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
鮮果汁和菜汁進入人體可使血液呈堿性，從而將積聚在細胞中的毒素溶解，然后排出體外。
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此凈化血液。
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。
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