先要戒酒和戒肥肉,定期驗肝功,同時用一些藥物配合。治療酒精肝的關鍵是減輕體重,重點在控制飲食,同時要加強體育鍛煉、經常進行戶外話動。
1.絕對禁酒。
2.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
3.忌食煎炸食品。
4.不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
5.不吃巧克力。
6.選用去脂牛奶或酸奶。
7.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
8.每天攝入的鹽量以5——6克為限。
9.常吃少油的豆制品和面筋。
10.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
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