炎炎夏日，很多人習慣靠吃冰、灌冰水消暑，尤其喜歡那瞬間透心涼的感覺。不過，營養師及中醫師不約而同認為，要想藉吃來消暑氣，冰品并非好選擇，喝水、讓身體發汗，才不讓熱氣郁積體內。
接近室溫水對腸胃較好
從生理學角度來看，水分夠、該出汗時出汗，才是散熱的最好方法。夏天要想快速散熱消暑，最好的方式其實是喝接近室溫的水，或者是溫開水，才能讓水分快速抵達小腸，排汗散熱。
吃冰、喝冰水的涼快感雖能從口腔一路延續到胃，卻只能“局部降溫”，身體熱量難發散，還是會覺得暑熱難耐。而且，大量冰飲還可能讓胃蠕動變慢，延緩水分抵達腸道的時間，水分吸收速度也跟著變慢。
冰品若難戒小口小口吃
要想兼顧透心涼的快感及消暑，冰水、冰品不是完全不能碰，可以小口小口慢慢吃，或是小量小量地喝，延長停留在嘴里的時間，等溫度跟體溫接近后再下肚。不過，過敏性鼻炎、氣喘的患者最好還是避免，以免過敏癥狀更加重。
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