為深入實施食品安全風險早發現、多發現、準發現“指南針”行動，10月15日凌晨，西林縣市場監管局針對鮮濕米粉夜間生產的特性，對轄區米粉加工廠開展突擊抽檢，守護群眾“舌尖上的安全”。

抽檢過程中，執法人員采取“不打招呼、直奔車間”方式，直赴豐宏食品公司、百里香食品加工廠兩家企業。現場嚴格按照抽檢程序對鮮濕米粉進行抽檢送樣，主要檢測產品是否含有重金屬、食品添加劑。同時，執法人員向企業宣傳食品安全知識，要求其嚴控原料采購、生產加工、儲存運輸等環節，落實企業食品安全“兩個責任”，提升質量安全意識。 

此次抽檢轄區2家米粉生產企業，每家企業當場抽取1個批次8個樣品。對抽檢不合格產品，該局將依法依規查處，推進食品安全風險隱患排查整治專項行動走深走實，嚴防不合格食品流入市場，切實維護食品安全。