秋天來了,秋季是養生的好時節,同時也是進補的好時節呢!喜歡養生的你是不是已經很心動啦!你準備好這個秋季要怎樣來養生了嗎?小編與大家分享一下經驗吧!
很多人也許會選擇喝一些滋補的補品來養生,這也是挺好的,但是,吃點清淡 營養的素菜湯也很不錯哦!接下來就讓我們一起來看看幾款素菜湯吧!
1、紫菜蔥花湯
紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效,碘含量非常豐富,幾乎是糧食和 蔬菜的100倍,很適合夏末初秋食用。
秋季的時候適當的食用紫菜蔥花湯,不僅可以提高身體的抵抗力,還可以預防癌癥的發生。
做法:
①將紫菜用清水泡發并至少清洗2次。
②在鍋內加入食用油,爆炒蒜蓉,然后加入開水,用大火來燒。
③煮沸后加入紫菜、蔥花和調味料再煮熟即可食用。
*根據個人口味還可加入 雞蛋、蝦皮等。
2、番茄雞蛋湯
將 西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起,易于人們吸收。它具有蛋白質 美容療效,能使皮膚有 彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品。
做法:
①將西紅柿、姜、蔥等洗凈切好,雞蛋打入碗中和油鹽攪拌均勻后備用。
②用油把姜蔥蒜用油爆炒,再加入西紅柿翻炒幾下,最后加入適當的清水。
③水開以后倒入雞蛋,再加入調味料和香油即可。
3、 山藥 豆腐湯
山藥健脾益氣,增強消化功能,促進 食欲;而豆腐營養豐富,有益氣養血和清熱的作用,因此豆腐合山藥,除有補益外,更有開胃、清熱之效。
做法:
①山藥去皮洗凈切成丁;豆腐用開水燙過以后切成丁。
②油鍋爆炒蒜和姜,再倒入山藥翻炒。
③加入適量清水,水開后放入豆腐、蔥和調味料即可。
小編在這里給大家推薦3款 健康美味的素菜湯,讓大家可以換換口味,并且清清腸胃之余也一樣可以養生。為了你家人的健康,秋季就試著做一鍋這樣的素菜湯吧!
秋季進補,大多喜歡煲湯,例如藥材豬骨湯,骨頭湯海鮮湯等等,但是喝多了就會有點膩了,這時候,可以換換口味,清淡的素菜湯就很適合你了,還很有營養哦!
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