作用
維生素B2缺乏的情況比較普遍,以小兒和孕期尤為嚴重,維生素B2在人體中的作用非常大。
1、維生素B2對小孩的作用
小兒由于生長發(fā)育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn),對發(fā)育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉(zhuǎn),造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長發(fā)育。
2、維生素B2對孕婦的作用
由于維生素B2能夠促進發(fā)育和細胞再生,對于胎兒發(fā)育有促進作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之后的6個月為1.7mg。
3、維生素B2對一般人的作用
(1)促進發(fā)育和細胞的再生。
(2)促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長。
(3)幫助預防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應,統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥。
(4)增進視力,減輕眼睛的疲勞。
(5)影響人體對鐵的吸收。
(6)與其他物質(zhì)結(jié)合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
功能
1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān),可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率,促進生長發(fā)育,維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細胞的生長代謝,是肌體組織代謝和修復的必須營養(yǎng)素,如強化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸,維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過程。
4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關(guān)。
5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。
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