我們日常生活中食用的食材有很多是富含維生素B的。維生素B是人體不可缺少的營養素，對身體新陳代謝和皮膚有著重要的作用，而人體必需的維生素B大部分都是水溶性維生素，在人體內滯留時間較短，所以必須每天補充。日常食物中多數都含有維生素B，但真正轉化到我們身體的維生素B卻很少，所以我們要了解哪些是富含維生素B的食物。
蔬菜中很多綠葉蔬菜的維生素B的含量就比較豐富，還有西紅柿、甜菜、蘿卜、胡蘿卜等蔬菜。比如，每100克西紅柿中含有維生素B0.06毫克，每100克胡蘿卜中含有維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克。
動物類食品中含維生素B較多的是動物的肝臟、腎臟、雞蛋、牛奶、肉類和魚類等。比如，一個雞蛋中含有10%以上的維生素B，每100克牛奶中含有硫胺素0.03毫克、核黃素0.14毫克，每100克瘦豬肉中含維生素B0.54毫克。
干果中有很多也是富含維生素B的，比如杏仁、核桃、開心果等。其中以杏仁的含量最多，不僅含有豐富的維生素B2，還有許多礦物質。比如，每100克核桃中含硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，每100克開心果果仁中含維生素B9，也就是葉酸59微克。
維生素B是人體必不可缺的營養素，輔助人體新陳代謝，所以我們日常生活中要有意識的去補充維生素B，尤其當身體檢查出缺哪一類維生素的時候更要針對性的去補充，不過食物補充是一個緩慢的過程。
03:21
02:00
02:24
02:39
01:44
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網安備 61019002000060號