秋冬季節,人們防御能力相對減弱,疾病增多,特別是傳染性疾病高發。為了提高人體的防御功能,必須加強營養,因此應重視兒童秋冬季節的營養補充。
補鐵能御寒
鐵是人體造血的重要原料,血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把體內吸收來的蛋白質、碳水化合物、脂肪變成熱量,需要充足的氧氣來燃燒“它們”。如果孩子的食物中缺鐵,容易造成缺鐵性貧血,導致運輸氧的工具數量下降,最終兒童體內產熱不夠,容易感到寒冷。缺鐵還影響兒童的智力發育,使兒童注意力不集中、記憶力下降、學習成績下降。家長應經常注意兒童的面色,即使面色尚可也應定期給孩子驗驗血,早期發現孩子是否貧血。
缺鐵性貧血是小兒時期常見病,多見于出生后6個月至2歲的嬰兒。農村高于城市,這與斷乳后輔食添加不及時或不合理有關。給孩子補鐵應注意:
(1)要及時合理添加輔食。孩子長大到4-5個月后,對營養、能量需要增加了,奶制品已不能滿足其生長發育的需要了。專家建議從4個月開始添加輔食是最適時機,一旦錯過,以后孩子有可能拒絕吃輔食;5-6個月嬰兒以母乳為主,每天添加一次輔食,喂一點雞蛋黃;孩子再大一些,可以讓寶寶吃一點魚泥、菜泥、米粉、豆腐等,食量視小兒的食欲、大便、體重酌情調整。如小兒食欲不好,不要強迫喂。
(2)注意鐵的吸收率。血紅素鐵吸收率高,存在于動物性食物中。非血紅素鐵吸收率低,存在于植物性食物中,故應選擇動物性輔食如瘦肉、肝臟。魚類的鐵吸收率約為10%-20%,而米面中的鐵僅吸收1%-3%。
(3)補鐵同時還應注意補充維生素c,可給寶寶吃一些新鮮水果,如獼猴桃、柑橘及新鮮蔬菜。
嬰幼兒貧血大多為營養性,可治可預防。嚴重貧血應在醫生指導下用藥物治療,切勿貽誤。
補鈣能防病
兒童補鈣同時應補充維生素d,可以促進鈣吸收。兒童每天需要400國際單位的維生素d,除了選用含維生素d的鈣制劑外,還可給孩子曬曬太陽,冬天可適當滴服魚肝油。但千萬不能給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑,不然會影響鈣吸收。(實習編輯:悅木)
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