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孕婦能吃零食嗎 8種零食適合孕婦吃

來源:健康一線   2016年09月13日 手機看

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孕期的科學飲食 鄒麗  華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院

  許多媽媽都發(fā)現(xiàn)自己在懷孕后食欲大增,肚子總是“咕嚕咕嚕”叫個不停,為了寶寶,以前的垃圾零食是不能再吃了。不過,一些健康的零食還是可以吃。接下來為大家介紹8種適合孕婦吃的健康小零食以及孕婦7大飲食禁忌,供大家參考。

  孕婦能吃零食嗎?8種健康小零食適合孕婦吃

  1、板栗

  板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽咪常吃板栗,不僅健身壯骨,還有利于骨盆的發(fā)育成熟,并消除孕期的疲勞。

  2、干果

  杏脯、酸角之類的干果美味,又方便隨身攜帶,可以隨時隨地滿足媽媽的食欲。

  3、脫脂牛奶

  專家建議,孕媽媽每天應(yīng)該攝入1000毫克的鈣。脫脂牛奶既可以保證營養(yǎng)又可有效控制脂肪的攝入,每天3杯脫脂牛奶就可以滿足孕媽媽身體對鈣的需求。

  4、全麥面包

  首先要注意真正的全麥面包顏色微褐,掰開后有均勻麩皮。不同于其他的精粉白面包,媽媽在孕期食用全麥面包可以保證每天攝入20~35克的膳食纖維。其中也含有大量的鐵和鋅,可為媽媽提供豐富的營養(yǎng)。

  5、麥片

  最好選擇那些純天然的,無任何糖類或其他添加成分的麥片,煮成麥片粥后食用。吃的時候媽媽可以根據(jù)自己的口味、喜好添加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜等。注意是麥片不是燕麥。

  6、堅果

  堅果營養(yǎng)豐富,其中的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素含量較高,吃堅果可以讓媽媽不再頻繁有餓感。但是堅果中的熱量和脂肪含量較高,因此,準媽媽要做注意每天攝入量應(yīng)控制在28克左右。

  7、核桃

  核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發(fā)育很重要。但準媽媽還要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。

  8、大棗

  大棗的營養(yǎng)價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。

  孕婦6大飲食禁忌

  1、不宜長期素食

  有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”,或由于經(jīng)濟條件限制,長期素食,這不利于胎兒的生長發(fā)育。據(jù)研究認為,孕期不注意營養(yǎng),由于蛋白質(zhì)供給不足,可使胎兒腦細胞數(shù)目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對于孕婦來說,也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。

  日本醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月后,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩(wěn)定的能力,出現(xiàn)頭和腕等不自主運動,如不及時治療,易引起巨幼細胞性貧血和顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。

  2、不易高糖飲食

  外國的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機會,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫(yī)學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優(yōu)生。

  3、不宜高脂肪飲食

  根據(jù)有關(guān)的醫(yī)學專家指出,脂肪本身是并不會導致癌癥的,但是如果長期的嗜食高脂肪的食物,便可能會使大腸中的中性膽固醇濃和膽酸的濃度增加,而這些物質(zhì)一旦累積到一定程度就會誘發(fā)結(jié)腸癌。

  同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫(yī)學研究資料還證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。

  4、不宜高蛋白飲食

  醫(yī)學研究認為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90-100克。但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實,過多地攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

  而且如果攝入的蛋白質(zhì)的量過多,不但可能造成血液中的氮質(zhì)增高,而且還會容易導致膽固醇的增高,從而加重腎臟中腎小球過濾功能的負擔。更有學者認為,如果蛋白質(zhì)過多的聚集在人體的結(jié)締組織內(nèi)的話,是極有可能引起組織和器官的變性,容易使人罹患癌癥。

  5、不宜過度咸食

  有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴重。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,發(fā)病率越高。眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

  6、不宜濫服溫熱補品

  孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

  再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣、便秘等現(xiàn)象。在這種情況下,如果孕婦經(jīng)常服用溫熱性的補藥、補品,比如人參、鹿茸、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢、氣機失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。

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