孕婦吃什么酸味食物好？
有益的酸味食物
說了酸味食物這么多好處，我還要提醒準媽媽一句：并不是說只要是酸味的就一定是好的食物，我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。
很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是準媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的準媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
酸奶也是很好的酸味食物，它不但營養價值高，而且對準媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。
慎吃的酸味食物
山楂雖然也是含有酸味的食物，但它卻不適宜準媽媽食用，因為山楂對準媽媽的子宮有收縮作用。如果食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。
準媽媽對人工腌制的酸菜、泡菜也要謹慎食用。因為這類食物中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞，幾乎不含任何營養成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，對胎兒和母體有害無益，所以準媽媽一定要謹慎食用。
孕婦吃酸味食物的好處
1.利于消化
懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素（HCG）的物質，這種物質有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
2.營養需要
一般懷孕2-3個月后，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度，利于吸收，有助于胎兒骨骼的形成和發育。酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收，將三價鐵轉化為二價鐵，促進血紅蛋白的形成。所以，孕婦吃酸是滿足自己和腹中胎兒的營養需要。
3.增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收，并對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕婦吃酸味食物的注意事項
1.不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，食用過多對母體、胎兒健康無益。
2.選擇合適的酸味食物。從營養角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開胃解饞，而且營養豐富，對胎兒發育十分有益。
3.適當利用調味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。
4.進食適度。孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則，不能毫無顧忌地大吃特吃，應合理搭配食材，保證營養均衡。
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