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孕期的科學飲食鄒麗華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院

　　葡萄和提子，這兩種水果雖然從外貌來看是差不多的，但是其實差別是很大的，不能一概而論。作為在孕期的準媽媽來說，在選擇是吃葡萄還是提子也是需要特別注意的。下面就來告訴大家準媽媽吃提子還是葡萄好吧。

　　葡萄和提子的營養價值

　　葡萄的營養價值

　　葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品

　　葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

　　葡萄中含較多酒石酸。

　　葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄干中被濃縮。

　　葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。

　　提子的營養價值

　　提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

　　法國科學家研究發現，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

　　提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基；

　　提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

　　那么，葡萄和提子，哪種更適合準媽媽吃呢？

　　準媽媽吃提子還是葡萄好

　　從營養上來說，葡萄與提子的營養成分是無太大差別的，提子是葡萄的一類品種，葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內后會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。而且提子和葡萄中所含的花青素能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果，所以孕期無論是吃葡萄還是提子都是不錯的選擇。

　　提子中的含糖量有高于葡萄，而有些孕媽咪在懷孕期間有糖耐異常的情況，所以如果是這種情況最好選擇吃葡萄。提子里面含有豐富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕婦在做唐篩前盡量不要吃太多，每天4、5個就足夠了。如果實在想吃的話，可以自己試著做做提子餅干、提子面包、冰提子來解解饞。

　　由此看來，準媽媽吃提子和葡萄是有很多講究的。