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孕期的科學飲食鄒麗華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院

　　1、獼猴桃是什么？

　　獼猴桃是一種橢圓形深褐色的帶毛表皮的水果，獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃。

　　2、獼猴桃的營養價值和功效

　　獼猴桃的營養價值可以說是所有水果的前列，被稱為“水果之王”，因為它含有豐富的維生素C，可以滿足一個人一天所需維生素C含量的兩倍之多。獼猴桃中含有可溶性膳食纖維，具有抗氧化的作用，它還含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質，是營養價值非常豐富的水果之一。獼猴桃中的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養；低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，并且對維持心血管健康具有良好效果。

　　3、孕婦可以吃獼猴桃嗎？

　　（1）孕婦在孕期內合理的食用獼猴桃可以補充身體所需要的多種營養元素，特別是維生素C含量，不僅可以滿足孕婦自身的所需，還可以把多余的營養補充給胎兒，讓胎兒發育得更加的健康。獼猴桃可以補充葉酸，在孕早期一定要補充葉酸，預防胎兒神經發育畸形這時候食用獼猴桃可以適當的補充葉酸，預防胎兒缺陷，還可以緩解貧血癥狀的出現，增強體質，幫助寶寶的大腦發育。獼猴桃中含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。孕婦一般來說受身體激素的改變，導致腸胃發生變化，甚至紊亂，很容易出現便秘的情況，這時候就要請獼猴桃來幫忙，可以很好的緩解便秘等癥狀，更可以幫助潤腸通便。

　　（2）在孕期需要攝入的營養都是雙份的，這時候就很容易出現妊娠期糖尿病的出現，糖尿病是現在孕婦很容易出現的慢性疾病，一不小心就出現了，這時候食用獼猴桃不僅可以預防糖尿病的出現還可以幫助身體適當的進行減肥不會因為孕期攝入過多的營養而造成肥胖。獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　（3）很多孕婦都會在孕前期出現孕吐反應，更有甚者一吃就吐，食欲不振、消化不良，這時候如果食用獼猴桃就可以在一定程度上幫助減輕孕吐反應，還可以改善腸胃，調節腸胃功能，幫助刺激消化。