甲型H1N1流感為急性呼吸道傳染病,其病原體是一種新型的甲型H1N1流感病毒,在人群中傳播。人群對甲型H1N1流感病毒普遍易感,并可以人傳染人,人感染甲流后的早期癥狀與普通流感相似,包括發(fā)熱、咳嗽、喉痛、身體疼痛、頭痛、發(fā)冷和疲勞等,有些還會出現(xiàn)腹瀉或嘔吐、肌肉痛或疲倦、眼睛發(fā)紅等。防流感從提高免疫力開始,提高免疫力必須要吃好,吃對。那么,預(yù)防甲流高到底該吃些什么呢?
茶、酸奶:既補(bǔ)水又抗毒 在干燥的冬季,多喝茶和酸奶不僅能補(bǔ)水,保持呼吸道黏膜的正常分泌,減緩咽喉腫痛和口唇干裂等癥狀,還能抗擊病毒,抵御流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝5杯紅茶的人,體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶者的10倍,這種抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。喝綠茶、花茶也具有同樣的效果。酸奶中含有的益生菌,能保護(hù)腸道,避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生,增強(qiáng)人體免疫力。酸奶中所含的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長。
梅子、大蒜:防甲流并發(fā)癥 抵抗甲流的食品中,梅子、大蒜充當(dāng)?shù)氖菤⒕蠕h,它們可以防止甲流的并發(fā)癥——肺炎。梅子和大蒜中富含植物類固醇,該物質(zhì)可減輕體內(nèi)過度發(fā)生的炎癥,若事先攝取可預(yù)防炎癥的發(fā)生。此外,大蒜還能抗感染。英國研究人員的實驗結(jié)果表明,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。
果蔬粗糧:增強(qiáng)抵抗力 專家建議,多吃富含高纖維和高纖維素的粗糧能增強(qiáng)抵抗力。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。除此之外,還有能提高人體免疫力的骨頭湯、能減輕痰多和咳嗽的雞湯、促進(jìn)白血球抗感染的蘑菇、幫助血液產(chǎn)生抗毒細(xì)胞的魚和貝類等都是增強(qiáng)身體免疫力、預(yù)防流感的絕佳食物。專家建議,各種富含維生素(特別是維生素C)的綠葉蔬菜和水果,例如西蘭花、白菜、青椒、芥藍(lán)、棗和草莓等都可加大食用頻率。
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