我們都知道,經常吃宵夜對健康是不利的,但很多人需要上夜班或者加班,這種時候不吃點宵夜會餓。小編建議,如果一定要吃宵夜,也一定要吃得健康。
1.以三類食物為主
夜宵的食物選擇更直接關系到健康。專家建議,夜宵要選擇清淡、容易消化的食物,值得推薦的三類宵夜食物依次是牛奶(酸奶、豆漿)、主食(碳水化合物如面包、饅頭、餅干、粥等等)、水果。每種食物在腸胃中消化的速度并不相同,這三類食物更容易被排空,而不對身體造成負擔。下面我們一一分析。
很多人認為夜宵吃主食容易發胖,這是錯誤的。其實吃任何食物都有發胖之嫌,而饅頭、面包、餅干、粥、玉米、紅薯等主食吸收速度快,能很快緩解饑餓感,且兩個小時左右就能被身體消化吸收,因此是值得推薦的夜宵食物。但大家可別盲目最求口味選擇奶油面包、瘦肉粥、炒飯、炸圈這類含有油脂、肉類的主食。因為油脂、肉類很難消化,比如肉類通常要三四個小時才能被身體消化吸收,“效率”太慢。
牛奶、酸奶、豆漿蛋白質含量高且有安神作用,消化速度又快,一般半小時左右就可以被身體排空;水果能幫你補充礦物質、維生素,補充能量快,消化速度也快,大家可以根據喜好選擇自己喜愛的水果。
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