唐代文學家柳宗元說“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷”。枇杷，因其葉形似琵琶而得名，它與櫻桃、梅子同稱為初夏“三友”。枇杷具有“果之冠”之稱，其果實富含纖維素、果膠、蘋果酸、檸檬酸、鉀磷鐵鈣等礦物質，以及豐富的維生素。其中胡蘿卜素含量極高，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功能；果酸可刺激消化腺分泌促進食欲；纖維素、果膠能幫助消化，清理腸胃。
《滇南本草》有云：“治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。”中醫認為枇杷味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。鮮食具有潤燥、清肺、寧嗽、和胃、生津、止吐逆之功效。
對于大多數人來說，枇杷都具有良好的功效。尤其是孕婦，在孕早期吃點枇杷可以有效緩解惡心嘔吐的癥狀，其所含的營養對胎兒發育也有很大幫助。不過枇杷性涼，多食會助濕生痰，所以每次1-2個就好。而脾虛痰濕、腹瀉以及血糖控制不好的人就暫不適合食用枇杷。枇杷潤肺效果很好，凡是肺熱咳嗽、咳黃痰、咯血者皆宜吃枇杷，而對于痰多清且稀的寒咳就不適用了。
總之在炎炎的夏日，一份涼浸浸的枇杷一定是不錯的選擇。那種自然的甘甜，比起人為調制的飲品，不論是口感還是成分都美味健康許多。
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