午餐和身體健康息息相關,你若不重視它,它就很可能給你找“病”!可令人頭疼的是,廣大的上班族們,往往人在公司身不由己,工作午餐的天時、地利、人和,樣樣不能令人滿意。難道工作、健康真的不能兩全?未必!讓我們來為你排憂解難!
工作午餐與外賣盒飯
每天中午12點,王小姐在單位的餐廳領了裝有4菜一湯的份飯。不到半小時就將飯吃完,因為她還想省出時間來午休。她對單位的午餐并不滿意,認為口味不好,品種也過于單調,經常只吃一半就吃不下去了。記者在另一家工廠里看到,大多數工人在廠外的一家餐館訂3~5元的外賣盒飯。由于飯菜的數量較少,不少男工人反映吃不飽。
專家點評
工作午餐與外賣盒飯等快餐雖然能葷素搭配,但為了節約成本,多數快餐不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上工作午餐與外賣盒飯通常是大鍋飯,不僅口味欠佳,也很少提供水果,經常食用會使人產生厭煩心理。從營養角度分析,盒飯屬于不平衡膳食,鹽分和油脂往往超標,綠葉蔬菜不足,更不要說水果了。長期飲食熱量超標,可導致肥胖,易患高血壓、糖尿病、高脂血癥。
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