都說最好的醫(yī)院是廚房，后悔平時(shí)冷落了蔥，除了調(diào)味，它還是防治疫病的良藥，而且春季的蔥是一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，也正適合食用蔥來幫助我們抵御疾病，增強(qiáng)抵抗力。
正如諺語所說：“常吃蔥，人輕松”，“正月蔥，大補(bǔ)身”，中醫(yī)認(rèn)為，蔥味辛、溫、無毒，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。
雨水之后，冬春交季乍暖還寒，容易舊病復(fù)發(fā)、病菌滋生傳播快、引發(fā)呼吸道疾病，這時(shí)如果適當(dāng)?shù)囟喑孕┦[，對身體可是能達(dá)到意想不到的益處哦。
◆蔥的藥用驗(yàn)方◆
1、風(fēng)寒感冒
用法：蔥白頭3～5枚，洗凈切碎，沸水沖泡(或加生姜3片，水煎)。趁熱飲服，汗出宜愈，即刻見效；或用蔥白1段，碾碎取汁，分幾次飲用，有特效。
2、風(fēng)寒鼻塞
用法：蔥白頭搗爛擠汁，涂抹鼻唇間，可使鼻通。或?qū)⑹[白搗爛，用開水沖后，趁熱熏口鼻。
3、風(fēng)急慢性鼻炎
用法：取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗凈后，然后用棉球蘸蔥汁塞于鼻腔內(nèi)，左右交替塞入。
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