對于濕氣,相信好多人都深受困擾,俗話說,十人九濕,甚至更有千寒易去一濕難除的說法。可想而知濕邪的可怕和嚴重性。當然和濕邪君作斗爭多年,相信你也是有自己的一套辦法的。不過,最為普遍的還是煮一碗紅豆薏米湯。
其實傲雪表示大家的方法是沒有錯的,只是很多人嘗試后表示沒有祛濕效果,傲雪就好著急啦,因為大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法,以為就薏米紅豆加水熬煮很簡單。實際上,至少有5點錯了!
1、薏米錯了
薏米祛濕雖然效果好,但薏米性寒,直接煮來吃,會傷脾,而脾是負責運化濕氣的,脾傷了,濕氣更加揮發不出,越想祛濕反而越濕。所以,吃之前,脾胃虛寒者最好先炒過了再煮。經炒制后,薏米的藥性更為平和,相對于生薏米更長于健脾止瀉,是治療脾虛、濕盛、泄瀉的良藥。
2、紅豆錯了
中醫里面的紅豆是指赤小豆,又名紅小豆,飯豆,赤豆。從功效來說,赤小豆祛濕,紅豆養心;從形狀來說,赤小豆呈細長形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。即使把兩者混亂了還是很容易區別的。
3、煮法錯了
赤小豆、薏米很難煮爛,最好用溫水浸泡兩小時后再煮,否則營養成分難出來,沒有時間浸泡,也可以多熬半小時。
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