6、洋蔥
由于洋蔥幾乎不含有脂肪,而且能夠減少外周血管的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,還能保持體內鈉鹽的排泄,從而可使血壓下降。此外,洋蔥皮中所含的蘆丁,能使毛細血管保持正常的機能,具有強化血管功能的作用,對預防高血壓和腦出血有益。
7、芹菜
味甘、性涼、無毒,具有健胃、利尿、涼血、調經功效。高血壓患者有頭痛腦脹,顏面潮紅,精神易興奮的癥狀,可將新鮮芹菜包括葉、根洗凈,以沸水燙2分鐘,搗爛絞汁,每次服1小杯,每日兩次,可使血壓下降,癥狀消失。
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