體重是很多人都在意的事情，無論在什么年齡段，不管你是因為身體原因還是因為外觀原因控制體重，都不是那么容易的事兒，尤其是有些人，雖然不斷的注意飲食減少飯量，但就是體重下不去，反觀另一些人，雖然吃的很多，卻依然不影響人家的好身材。

這時候我們只能默默的告訴自己“個人體質”問題……我就是那種喝口水都長肉的人……

其實，有時候并不是這樣，你吃的少還胖，還和一個重要的因素有關!

這個重要的因素就是基礎代謝率。

基礎代謝率(BMR)是指在自然溫度環境中，人體在非活動的狀態下(包括消化系統，即禁食兩個小時以上)，維持生命所需消耗的最低能量。

人們在嬰兒時期BMR最高。而20歲之后BMR會與年齡成反比，也就是說，20歲之后的基礎代謝率會逐漸下降。

人體的熱量消耗有三個主要途徑：一是飲食，當我們吃下食物后，身體為了消化食物而消耗掉的這部分熱量占10%，二是工作、運動、做家事等日?；顒酉牡臒崃磕芰?，約占20~30%，三就是基礎代謝，身體的一切行為包括呼吸，血液循環，維持體溫都要消耗能量，從而維持生命基本的需求，就算你靜靜地躺在那睡覺也是需要基礎代謝的，這部分消耗的能量最多，約占60~70%。