1、糖溜白果

原料：白果仁150克，白糖50克，淀粉25克。

做法：將白果仁洗凈放入砂鍋里，加水，用大火煮沸后去膜、去心；然后裝入碗中，加適量水，放入鍋里用大火蒸熟取出；在鍋中加適量清水，倒入白果仁和白糖，煮沸后，撇去上面的浮沫；在淀粉中加入適量水，勾芡成汁倒入，略煮片刻即可飲用。

功效：白果性平，味甘、苦、澀，具有斂肺定喘、化痰止咳的功效，可用于治療哮喘所致的咳嗽、咳痰。白糖味甘、性平，可潤肺生津，補(bǔ)中緩急，用于肺燥咳嗽，津液不足。兩者同食，能補(bǔ)肺氣，定喘咳，適用于肺氣虛所引起的哮喘。

2、芝麻杏仁蜜

原料：黑芝麻500克，甜杏仁100克，白糖和蜂蜜各125克。

做法：將砂鍋燒熱，然后倒入黑芝麻，炒出香味后研成細(xì)末備用；然后將甜杏仁搗爛成泥狀，與黑芝麻末、白糖、蜂蜜，一起攪拌均勻放入碗里，用小火隔水蒸2個小時，放涼后即可食用。服用時每日兩次，每次2-4匙，用溫開水送服。