自從呱呱墜地，我們做的首先個動作就是吃奶。所以吃是一種本能，甚至是較重要的本能，因為這個動作維系我們的生命。可是你有沒有想過，什么樣的東西才能成為食物?食物應該具備或不具備什么特性?食物、藥物、毒藥的區(qū)別醫(yī)生喜歡在電視上講各種食物的營養(yǎng)價值，但是很少提它們的副作用。食物有副作用嗎?有人說，有副作用的不就是藥物了嗎?我同意。俗話說“是藥三分毒”?，也就是說我們用某一種藥治病時，是因為它有藥效的一面，但是其藥效的另一面是毒性。從中醫(yī)角度來說，有的食物是存在一定的“偏性”的，而正確利用這些偏性可以調(diào)理我們的身體，這樣食物就有了藥用價值。這叫“藥食同源”?。如果一種東西吃了只有害處沒有好處，我們稱之為毒藥。在營養(yǎng)學范疇中，食物中的某些成分有營養(yǎng)和傷害雙重特性。比如，膽固醇是身體所需的，但是過多會造成傷害。那么，含有這些成分的食物應不應該吃呢?

　　當我們拿到食物后，問自己的首先個問題應該是：?“我需要這份食物嗎??”如果我們的身體不需要這份食物，那么吃它對我們的身體沒有幫助，甚至有傷害。現(xiàn)在太多人無意識地吃，沒節(jié)制地吃，為了口味吃，為了貪欲吃，總之，不是為了身體健康吃。另一種過食情況是因為不舍得，怕浪費，強迫自己吃。如果吃飽了，身體不需要了，多吃也一樣是浪費，甚至影響健康。肥胖和很多其他病痛都是因為沒有搞清楚這個問題。如果我們不需要就不要吃，因為這時的吃是一種自我傷害。這份食物健康(有毒)嗎?如果我們對首先個問題的答案是“是，我需要”?，并不表示就可以吃了。下一個問題要問自己，?“這份食物健康(有毒)嗎??”希波克拉底說，醫(yī)生首先要“Do no harm”?，也就是“不傷害”?。顯然現(xiàn)代醫(yī)學在某些方面已經(jīng)偏離了其鼻祖提出的基本原則。連醫(yī)生都不可以做有傷害的治療，我們就更不應該吃有副作用的食物了，畢竟食物我們天天都在吃。尤其傷害有很多是累加的，

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