痛風(fēng)患者的飲食管理應(yīng)該綜合考慮,除了控制肉類攝入,還要合理搭配其他食物,多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果以及全谷類食品。同時,飲食方案應(yīng)該因人而異,較好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行,根據(jù)個體情況進(jìn)行合理的飲食規(guī)劃。哪些肉類是患上痛風(fēng)可以食用的?
雞肉的嘌呤含量并不算很低,但是在肉類中也算比較低的了,屬于中嘌呤的食物,雞肉擁有豐富的蛋白質(zhì),對身體有很大的幫助。平常大家在吃雞肉的時候,可以吃去皮的雞胸肉,這里的脂肪含量低,蛋白含量高,適量的吃點還是可以的,能幫身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
痛風(fēng)患者是可以吃豬肉的,豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有優(yōu)質(zhì)的脂肪,大家可以通過食用豬肉來補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)物質(zhì),但是在吃豬肉的時候也應(yīng)該注意不要吃的過多,吃的太多,會引起尿酸堆積,會加重痛風(fēng)癥狀。
眾所周知,像三文魚,沙丁魚之類的海魚的嘌呤含量是非常高的,痛風(fēng)患者應(yīng)該遠(yuǎn)離。但是痛風(fēng)患者可以適當(dāng)吃一些河魚,就是所謂的淡水魚。魚肉中含有豐富的營養(yǎng)元素,尤其是其所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是有利于維持痛風(fēng)患者的營養(yǎng)平衡和提高痛風(fēng)患者的身體免疫力的。而且魚肉中還含有豐富的鈣,碘等微量元素,對于痛風(fēng)患者補(bǔ)鈣,避免微量元素缺乏也有很大的好處。
痛風(fēng)患者進(jìn)入病情穩(wěn)定期,無關(guān)節(jié)腫痛且血尿酸正常,可適當(dāng)限制牛肉、豬肉、雞肉、魚肉食用,常見淡水魚,患者可在病情穩(wěn)定期限量食用。痛風(fēng)患者并不是完全不能吃海鮮。通過藥物治療和長期生活方式的調(diào)整,只要血尿酸長期達(dá)標(biāo),就可以適當(dāng)少量食用這些中等嘌呤豐富的食物。
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