眾所周知，酒已經廣泛融入我們的生活，顯然，酒文化成為了一種社會文化。好友相聚，不喝酒不足以表達深情厚誼；過節聚會，不喝酒不足以顯示熱鬧歡愉；升職加薪，不喝酒不足以抒發喜悅之情。 但過量飲酒對身體損害又很大，酒后頭昏腦脹，腹部不適，食欲不振，惡心嘔吐，甚至部分飲酒者可能嘔吐不止，嘔吐內容物可能是食物殘渣，也可能為黃苦水！那么，這黃苦水到底是什么呢？飲酒后為何會吐黃苦水呢？
患者嘔吐物里含有部分黃色膽汁，因而表現為有黃水嘔出，有以下原因：1、飲酒后，酒精可直接作用于幽門括約肌，使此處肌肉松弛，導致幽門關閉功能不良，從而引起十二指腸部位的膽汁反流；2、酒精作為一種化學刺激物，進入胃腸道后，可直接刺激胃腸道感受器，由迷走神經和交感神經傳入至嘔吐中樞，嘔吐中樞發出沖動，沿著交感神經、迷走神經以及其他神經傳到胃、小腸等處，引起劇烈嘔吐，從而導致幽門括約肌功能紊亂，出現膽汁反流。
正常情況下，膽汁不可能逆流入胃，更不可能通過口腔排出體外，一旦嘔吐出膽汁，即表示其進入胃，且通過食管等部位，可引起胃、食管黏膜損傷，因此，飲酒后吐膽汁的人群應注意調整飲食。
飲酒者在吐膽汁后，應清淡飲食，可食用小米粥、青菜、菠菜，也可選擇新鮮水果，如柑橘、柚子等，可促進腸道蠕動，改善胃腸功能，從而有效緩解癥狀。另外，還應注意多飲水。
溫馨提示
對于健康人士來說，“小酌怡情，大飲傷身”！在此建議廣大朋友，日常飲酒應適度，尤其是有高血壓、冠心病等慢性疾病的患者，更須注意限酒或戒酒。
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