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動脈硬化閉塞癥的發生常常與類代謝紊亂、血栓生成說、動脈壁血供改變、動脈壁異常負載、遺傳因素、感染、肥胖、糖尿病、維生素缺乏、微量元素平衡失調等因素有關。近年來，動脈硬化閉塞癥的發生率逐漸上升，給患者帶來了很多危害。據說適當的吃些食物有助于病情的好轉。那么動脈硬化閉塞癥患者吃什么對于病情好轉有幫助？

多食水果、蔬菜，增加人體必需的營養素。如蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水等，多食含纖維素豐富、含膽固醇量低的食物，低熱量、低脂肪的飲食。

玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

蘋果：蘋果富含多糖果酸、鉀及維生素e和c等營養成分，可使積于體內的脂肪分解，避免過胖，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

洋蔥：含有一種增強血管擴張作用的成分，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

鮮青椒：鮮青椒富含豐富的維生素c和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁，每天補充5毫克葉酸就能使血漿中高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。

香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。（實習編輯：楊薇）

動脈硬化閉塞癥患者吃什么對于病情好轉有幫助