壺腹周圍癌（Periampullary carcinoma）泛指起源于胰腺頭頸部，膽總管末端、Vater 壺腹、十二指腸乳頭及周圍黏膜的惡性腫瘤。這些來源不同的惡性腫瘤，由于其特殊的解剖部位，類似的臨床表現(xiàn)，相同的治療方法、甚至在手術(shù)時(shí)也難以將其截然分開，故統(tǒng)稱為壺腹周圍癌。壺腹周圍癌是一種很復(fù)雜的疾病，可能是由于人們飲食不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌模覊馗怪車?huì)有黃疸、發(fā)熱等癥狀。那么，壺腹周圍癌吃什么好？
壺腹周圍癌食療方
1）梔子仁枸杞粥
原料：梔子仁5～10克，鮮藕6克（或藕節(jié)10-15節(jié)），白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。
制作方法：將梔子仁、藕節(jié)、白茅根、枸杞裝入紗布袋內(nèi)扎緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下入藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調(diào)味，即可。
功效：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴。
適應(yīng)癥：用于壺腹癌，脅肋部脹滿腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無力，低熱、衄血、出血者。
2）薺菜豆腐羹
原料：佛甲草120克，薺萊180克，豆腐200克，凈蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調(diào)料適量。
制作方法：佛甲草切段，裝入紗布袋，加水適量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入薺菜，燒沸，加入味精、熟花生油，出鍋即可。
功效：清熱和脾，消腫解毒。
適應(yīng)癥：用于壺腹癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。
3）豬胰海帶湯
原料：豬胰1條（約100克），淡菜30克，海帶20克，腫節(jié)風(fēng)15克，姜汁3克，調(diào)料適量。
制作方法：腫節(jié)風(fēng)切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗凈，沸水內(nèi)氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發(fā)后洗凈。鍋熱放花生油，豬胰片煸炒，下姜汁，加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調(diào)味，即可。
功效：補(bǔ)虛益脾，清熱解毒，軟堅(jiān)散結(jié)。
適應(yīng)癥：用于壺腹癌，食欲不振、腹痛、發(fā)熱、消瘦、腹內(nèi)腫塊者。
4）龜板黑棗丸：龜板數(shù)塊，黑棗肉適量。將龜板炙黃研成末，黑棗肉搗碎，兩者混合后制成丸即成。每日1次，每次10克，用白開水送下，具有滋陰益胃。
5）葫蘆散：葫蘆把120克，精鹽適量。將葫蘆把置于鹽水中浸泡后，炒干研末即成。每日1次，每次10克，可用溫開水服下。具有止痛，散結(jié)作用。
6）瓜蒂散：陳南瓜蒂適量。取成熟南瓜陰干后取蒂，用炭火煅紅，立即用磁碗蓋上防止成炭，15分鐘后將其研成細(xì)末即成。每日2個(gè)南瓜蒂，清晨用溫開水服下，具有補(bǔ)脾解毒，活血散淤。
壺腹周圍癌吃哪些食物對(duì)身體好？
以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚、要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法（實(shí)習(xí)編輯：小雨）
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