研究顯示,若能在慢跑、騎腳踏車等中等強(qiáng)度運(yùn)動前補(bǔ)充富含兒茶素的茶飲,可將脂肪消耗率提高17%,有助于更快達(dá)到瘦身目標(biāo)。
專家表示,運(yùn)動能消耗脂肪,是因?yàn)檫\(yùn)動時(shí)人體會分泌腎上腺素,并透過一連串酵素反應(yīng)誘發(fā)脂解運(yùn)作,將脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化為運(yùn)動所需能量。不過,運(yùn)動時(shí)人體也會分泌一種名為COMT的酵素,以分解腎上腺素,干擾其分解脂肪細(xì)胞的效果。
但近年許多研究都發(fā)現(xiàn),綠茶、烏龍茶、紅茶中富含的兒茶素,正是GOMT的“大敵”。所以,若能在運(yùn)動前補(bǔ)充這些茶飲,就能抑制COMT作用,進(jìn)而維持腎上腺素誘發(fā)脂解,分解脂肪細(xì)胞的效果最佳。
兒茶素的妙用在于維持人體通過運(yùn)動消耗脂肪的最佳效果,也就是說,運(yùn)動是必要條件。若大家誤以為只喝茶就能躺著也變瘦,甚至加倍大吃大喝,最后可能會越喝越胖。
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