1、忌酒
酒精對肝細胞有較強的毒性，且95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精肝、脂肪肝等，所以預防酒精肝首先應絕對忌酒。
2、定期復檢查肝功能。
對有大量飲酒及(或)長期飲酒的患者，應予以定期檢查肝功能，肝臟、脾臟B超，必要時行肝穿刺組織活檢，早期發現酒精性肝病，并確定其發展的程度，目前尚缺乏診斷酒精性肝病的特異的，靈敏的指標，有待于進一步研究。
3、保證機體營養充足
調查發現營養不良者飲酒后，對肝臟造成的損傷較大，發生酒精肝的幾率也較大，所以預防酒精肝可多食用些高蛋白、高纖維素的食物，同時還要富含維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。
4、休息
根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
5、心情愉悅
肝膽之病，易于郁滯，應以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發或加重疾病癥狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
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