俗話說，一年之計在于春。就春天來說，是一年四季的開始。要是在春天的時候，人們做好飲食上面的大力基礎，就能夠對一年的健康帶來多種好處。一般來說，在春季進行飲食養生的過程中，大家一定要多注意安全，這樣才能夠保證自身的健康。那么春季飲食安全有哪些小常識呢？下面我們就來看看吧！
1、多吃主食
在春天的時候，風多與少，氣候會變得十分干燥，氣溫變化十分反復無常，人體的防御功能和免疫能力都會下降，從而引起一些春季的疾病。所以，多吃一些含有碳水化合物的主食，可以直接轉化成熱量，給身體提供基本的需要。所以，在春季的時候，必須要多注意調養自身的脾胃。
2、多吃蔬菜
在春季，往往是養肝為主。在蔬菜里面，有很多的維生素和纖維素以及礦物質，能夠起到疏通腸道和血管的作用。蔬菜能夠幫助人體的肝臟盡快實現蛋白質和脂肪代謝，一旦缺少它這些蔬菜，人體的肝臟代謝便會變差。所以，一定要多吃一些蔬菜。
3、多喝牛奶
另外，在春天的時候，一定要多喝牛奶，盡量少吃一些肉類食物。就牛奶來說，是一種全營養的食物，若是在春天的時候多喝奶可以滿足人體對身體的需要，滿足人體的健康需求，特別適合人們在春季進行養生。而在肉類里面的膽固醇十分高，一旦吃得太多，很容易就會發胖，引起三高等疾病。
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