摘要：立秋是天氣涼熱的過渡性時期，因此，秋天進補宜收不宜散，飲食多酸少辛，益胃生津為佳，秋天天氣干燥，容易出現口干唇焦等秋燥癥，進補宜清補而不宜過于滋膩，在立秋這天民間有貼秋膘的習俗，吃肉貼膘，寓意補足夏季虧損，秋季進補可以以在冬季到來之時，減少病毒感染，防止舊病復發。