為切實讓廣大人民群眾及游客朋友們吃得滿意、吃得舒心、吃得放心，全省各地市場監管部門以“時時放心不下”的責任感，忠誠履行市場監管職責，做到節日我在崗、守護“不打烊”，悉心打造“舌尖上”的亞冬盛宴，全力以赴護航食安龍江、亞冬盛會。

伊春市市場監管局堅守崗位“不斷檔”，全面開展食品安全檢查工作。執法人員重點關注提供年夜飯、大型包桌等餐飲服務經營者，對食品原材料的采購渠道進行嚴格排查，要求商家提供進貨憑證和檢驗報告，確保食材來源正規、安全可靠。以超市、農貿市場、副食店等食品銷售場所為重點，加大對糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等節日期間消費量大的食品的監督檢查力度，重點查看食品的生產日期、保質期、標簽標識是否規范，嚴查銷售過期變質、“三無”食品等違法行為，督促食品經營單位落實食品安全主體責任，嚴格履行食品安全相關要求。深入特殊食品經營單位進行檢查，重點檢查特殊食品是否專區專柜銷售、是否與普通食品混放、產品的進貨查驗記錄是否完整、是否留存保健食品注冊證書復印件、是否建立健全日周月記錄等，要求經營者嚴格落實主體責任，確保特殊食品質量安全，保障特殊消費群體的健康權益。

七臺河市市場監管局聚焦冷鏈食品風險管控，繼續完善拓展冷鏈追溯系統功能，做到來源可查、去向可追。對節日期間消費比較集中的肉制品、乳制品、糧油、白酒、保健品、嬰幼兒奶粉等重點品種加大集中整治力度，嚴查原料采購、儲存管理，嚴防不明來源食品進入市場。聚焦集體聚餐單位和燒烤店，重點檢查食品原料采購儲存查驗情況，對食品儲存條件提出指導意見；審查包席使用的菜單，對不適宜集體聚餐使用的食品提出不得使用或更換意見；檢查食品留樣落實情況，要求經營者按規定足量留樣。聚焦已開工的生產單位，主要檢查生產企業及小作坊食品原料進貨查驗情況、生產加工投料配制過程、生產過程安全控制、加工區衛生管理等情況，督導各企業及小作坊經營者全面落實食品安全第一責任人責任，守牢食品安全防線。

鶴崗市市場監管局大力開展餐飲環節食品安全專項督導檢查。執法人員認真查看從業人員健康情況、食品原材料品質和溯源、菜單訂制、后廚環境衛生、食品貯存、專間管理、餐具清洗消毒等情況，對檢查中發現的問題，現場提出整改要求，并責令相關責任人立即落實，及時消除食品安全隱患。同時，現場督促餐飲服務提供者落實“光盤行動”，引導消費者合理點餐、文明用餐、提倡打包，杜絕餐飲浪費。

黑河市市場監管局聚焦肉制品、酒類、食用植物油等節慶熱銷食品，圍繞食品生產加工場所環境是否整潔、使用的原輔料是否符合食品安全標準、索證索票制度是否健全、食品添加劑使用管理是否規范等內容逐一進行風險排查，全面消除安全隱患。以生鮮肉類、酒水飲料、休閑食品、乳制品等節日期間的暢銷品類為重點檢查對象，深入各大超市、農貿市場、批發部等地，仔細查看食品的生產日期、保質期、進貨渠道、索證索票等情況，有效打擊不法商家的僥幸心理，凈化食品流通市場。以大中型餐飲店、年夜飯場所等為重點檢查對象，重點檢查食品原料的采購渠道，確保其來源合法、可追溯，并仔細查看食品添加劑的使用情況，嚴格要求按照國家標準規范使用，杜絕超范圍、超限量使用的情況。

綏化市市場監管局成立了以主管領導為總指揮的巡查檢查組，聯合相關部門，緊盯節日期間消費量較大的米面油、肉蛋奶、水產品、乳制品、酒類、時令果蔬、飲料糕點等重點品種，圍繞餐飲服務單位、食品批發市場、商場超市、旅游景區、高速公路服務區等重點區域，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。

大興安嶺地區市場監管局組織轄區執法人員對“年夜飯”承辦單位、超市、農貿市場等節日消費的重點場所開展監督檢查，重點查看節日熱銷食品是否明碼標價、經營場所環境是否衛生、從業人員的健康管理情況以及有害生物防治等管理措施是否有效并落實到位。同時，嚴格落實節假日24小時值班制度，暢通投訴舉報途徑，及時發布節日期間消費提示，維護消費者的合法權益。

原文標題：全省市場監管部門開展食品安全檢查工作

原文鏈接：https://www.hlj.gov.cn/hlj/c107857/202502/c00_31807966.shtml

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