培根，相信大家都不陌生吧！培根就是一個(gè)名字叫叫培根的人制作的，非常的好吃，也受到消費(fèi)者們的喜愛。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦！非常的簡單易學(xué)，相那么聰明的你，這一點(diǎn)難度絲毫影響不到你的。那么，接下來就來看看培根牛肉卷的做法吧！
食材：牛肉沫，煮熟的鵪鶉蛋，洋蔥沫，蒜沫，培根，蛋黃、鹽，黑胡椒，法香，糯米粉，面包糠
1.除培根和蛋，其它材料和調(diào)料加入一起，攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜，上面均勻脯上肉沫放上五個(gè)鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜，放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜，用錫紙卷起，兩邊輕輕疊上就可以了,210度預(yù)熱好的烤箱，烤40分鐘
注意事項(xiàng)
烤的時(shí)候因有洋蔥，還有牛肉，所以會(huì)出水，在錫紙的下方打幾個(gè)小洞讓水份流出外面，這樣烤出來的效果會(huì)不會(huì)更好呢~？呵，肉卷還會(huì)更漂亮
烤的時(shí)候烤網(wǎng)下面墊上烤盤，烤盤中倒入少許水，烤的時(shí)候牛肉汁掉下來也不怕糊掉難洗
營養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2.牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
牛肉是非常不錯(cuò)的一種肉類，所含有能量也是非常的高的，味道也是非常的好，而且，上文也已經(jīng)為大家介紹了培根牛肉卷的做法了，喜歡的朋友們，不妨自己試著做一下吧！學(xué)會(huì)了，我們就可以做給家人們吃了，大家快學(xué)習(xí)吧！
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