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結核性胸膜炎吃什么食物營養杜鵑貴州醫科大學附屬醫院

韭菜是一種陽性的植物性食物，而且韭菜在醫學上還有洗腸草的說法。在我國的北方是比較常見韭菜的，在北方的冬天韭菜就會枯死，但并不是真正的死，第二天春天，韭菜又會在原地重新生長出來，所以韭菜的生長還是比較頑固的。我們吃過孜然韭菜吧，那么你知道孜然韭菜的做法是什么嗎，做起來比較簡單。

一、孜然韭菜卷做法：

1. 韭菜洗干凈，洌干水;2. 清水燒開，加入適量的雞精;3. 手抓韭菜尾部，燙韭菜，五成熟即可;4. 撈出韭菜，洌干水;5. 韭菜的根部開始卷，尾部(外面)端用牙簽穿過，第二個用相同的方法;6. 熱鍋倒油，7. 放入卷好的韭菜，小火煎;8. 加上孜然，鹽，香味撲來;9. 孜然韭菜卷可以吃了。

二、孜然韭菜的做法步驟：

1.韭菜洗凈，切段2.鍋里放入姜蒜花椒粒，干辣椒爆香，放入韭菜來回翻炒，小心糊了。3.要熟了的時候放入鹽，辣椒面，孜然粉，就可以了。

三、孜然韭菜卷的做法步驟：

1、剝去韭菜根部外皮，用清水沖洗干凈，再瀝干水分。2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將韭菜放入鍋中汆燙10秒鐘，然后取出瀝干水分。3、將韭菜從根部開始慢慢地卷起，一直卷至韭葉末端，要盡量卷得緊密些，不要留有縫隙。4、用扁竹簽逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹簽的長短每串串1-3個韭菜卷。5、將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘即可。

孜然韭菜吃起來是比較好吃的，但是也不要多吃，畢竟韭菜是熱性食物，精力不足和性生活中萎靡不振的男性多吃的話是可以改善的，補腎壯陽的效果還是比較好的。人們應當知道有一部人是不易吃韭菜的，比如懷孕的女人，如果體質不適合吃韭菜的話，再美味也建議忌口。