摘要:我對健脾胃、預防胃癌的發生有十六字箴言,就是少量多餐、細嚼慢咽、未飽先停、飯后靜止。細嚼慢咽就是每一口食物在口腔里面要咀嚼30次到50次。我們的唾液有很多消化酶,食物在口腔里面充分的咀嚼以后,它能產生很多的抗癌物質,然后胃作為上消化道、受納食物的容器,它就很容易消化。未飽先停就是我們要知飽足,少量多餐和未飽先停是相輔相成的東西,少量多餐一般要養好胃,不是吃三餐就能養好的,要吃五餐,要三餐主食,兩餐輔食,這就叫少量多餐。要少量多餐,就是每餐七成飽,然后未飽先止就是說當你七成飽的時候,一定再好的大餐你都不能再吃,為了你的健康,少吃一點,少喝一點。飯后靜止就是吃完飯以后不要馬上就做其他事情,不要馬上活動,所以十六字箴言里面一定要按照這個原則來處理。