摘要：食療里面我們先講葷菜和素菜，葷菜里面我們強調要容易消化、富有營養的，根據他的體質，如果他的體質是偏寒的，我們就不能用豆腐，如果他的體質偏熱，就可以用豆腐配合，魚是食療里面主打的，鯽魚作為補中益氣、利水消腫、清肝利膽的食材，用作胃癌的調理也好、其他腫瘤的調理也好，也是非常重要的。食療里面還有一個細嚼慢咽，但是有個原則就是胃癌的病人不能吃過寒的素菜，不能吃過粗糙的素菜，比如說韭菜、芹菜、竹筍、香菌。還有一個是不要過寒，像苦菜、苦瓜都不適合胃癌的康復調養。如果化療期間他本來胃的反應就很重，再讓他吃一些水果就不適合。中藥材調護可以說價廉物美，平時可以把它作為一個飲料，半枝蓮和白花蛇舌草來泡水喝，這種食材適合胃熱的人，胃寒的、流清口水的、反酸的人就不適合，也是因人而異。還有就是補藥里面滋補的、提高免疫的蟲草，冬蟲夏草是非常好的藥食兩用的東西，烏雞冬蟲夏草湯是很好的營養滋補品，特別是對手術后的康復，是很棒的。