凡酸水由胃中上泛，若隨即咽下者，稱為吞酸；不咽下而吐出者，則稱吐酸。一般說，吐酸是指泛吐酸水的癥狀，輕者又稱泛酸，常與胃痛兼見，但亦可單獨出現。本癥多由肝火內郁，胃氣不和而發；亦可因脾胃虛寒，不能運化而成。
它包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎和消化不良等所引起之吐酸癥狀。
多的胃酸癥狀都在我們的生活中特別的普遍存在，尤其會出現在一些中老年患者人群當中，也由于我們的飲食不當造成的，可以面食為主，如面條、饅頭等。這些食物中都含有堿，可有效稀釋胃酸，而且面條是很好的養胃食物。
我們的患者還可以通過一些其他的方法來進行治療胃酸的狀況，我們可以采用以下的方法來進行治療，胃酸嚴重不足者，可口服稀鹽酸，以增加胃液酸度；消化不良者可服用胃蛋白酶合劑、多酶片等。
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