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乙肝病人可能會出現(xiàn)哪些癥狀姚鵬中國人民解放軍北京軍區(qū)總醫(yī)院

乙肝是一種流行的傳染性肝病，如果治療方法不科學，或護理不到位，很可能久治不愈甚至越治越嚴重。乙肝病人在飲食方面有什么禁忌呢?下面是專家為大家總結的乙肝病人不能吃的食物。

酒：酒的主要成分酒精，對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對于原有肝炎的患者更易發(fā)生或加重病情。

糖：肝臟是各種營養(yǎng)物質代謝的場所，其中糖的代謝占重要地位。當肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，易患糖尿病。

羊肉：羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。另外，較高的蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，會加重肝臟負擔，導致發(fā)病。

生姜：生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死，以及間質組織增生、炎癥浸潤，而使肝功能失常。

葵花子：葵花子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。若食用過量，可使體內與脂肪代謝密切有關的膽堿大量消耗，致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積，影響肝細胞的功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬變。

甲魚：肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。

乙肝病人不能吃哪些食物?相信通過上述內容的了解，您已經(jīng)有了答案。乙肝發(fā)病多與過度疲勞、受寒、營養(yǎng)不良等有關，因此乙肝病人一定要注意飲食的營養(yǎng)與科學，注意休息，避免過勞。（實習編輯：小鹿）