朋友聚會、與家人團圓,大家可能會選擇既熱鬧又好吃的烤肉。那么烤肉如何烤制,才能更加健康呢?其實生活中有許多小竅門可以讓我們吃的更健康,生活更方便,只是大家不太了解罷了。今天就給大家講一些飲食小竅門,讓我們的生活更健康!
吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時,若將肉直接放在肉架上,除了徹底烤熟外,烤焦部分應丟棄,以免吃到致癌物!食用前,記得滴上新鮮檸檬汁,除了增添風味外,檸檬中的維生素C有解毒作用。
用錫箔紙燒烤勿加檸檬
若用錫箔紙包裹魚、肉燒烤,切勿再將酸性水果如檸檬等,包裹在一起烤!因為錫箔紙屬于金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起烤時,會起化學變化,易產生對人有害的致癌物質。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(vodjk.com)All rights reserved.