這是因為自來水中含有很多硝酸鹽和鉛、鎘等重金屬離子,如果被反復加熱,水中的硝酸鹽和重金屬離子的濃度會因為水的不斷蒸發而相對升高。水中的硝酸鹽還會轉變為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會讓血液中的紅血球失去攜帶氧氣的功能,造成組織缺氧、呼吸急促等現象。經常喝反復沸騰的水,亞硝酸鹽進入人體后產生的亞硝胺還會導致惡性腫瘤。
不僅反復燒開的水不能喝,以下這些水也喝不得!
1.放置時間久的水
已經在暖瓶里裝了好幾天的溫開水是不能喝的。隔夜重煮的開水、蒸鍋水都不能喝。
2.礦泉水不能常喝
根據英國《每日郵報》報道,礦泉水并沒有想象中的那么營養豐富。礦泉水中的確含有一些礦物質,例如鈣和鎂。但因為其含量很低,并不能對身體產生什么十分有益的影響。此外,礦泉水中含有較多的鈉元素,而鈉是鹽的主要成分,所以喝礦泉水容易導致每天攝入鹽的量超標。如果身體不能及時的把多余的鈉排出體外,會對身體造成潛在的隱患。尤其是那些患有高血壓、腎病的患者,總喝礦泉水容易導致病情惡化。礦泉水中還缺乏氯化物,常喝易患牙病。
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