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脂肪肝患者的飲食注意事項唐承薇四川大學華西醫(yī)院

什么引起脂肪肝的發(fā)生？肝損傷人群數(shù)量之所以迅速膨脹，是因為眼下無論是整體環(huán)境還是人們的生活方式都對肝臟的健康極為不利。肝損傷致病源廣泛存在，無孔不入，令人防不勝防。那么，造成人體肝損傷的主要病源有哪些呢？

引起脂肪肝原因1：飲酒過多長期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量大、持續(xù)飲用時間越長，其后果越嚴重。酒精會直接毒害肝細胞，影響其結(jié)構(gòu)及功能。現(xiàn)實中，的確有不少人就是因為飲酒過度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。

引起脂肪肝原因2：熬夜過勞工作繁忙，經(jīng)常熬夜，睡眠不足，疲勞過度，會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養(yǎng)滋潤，抵抗力下降，致使已受損的肝細胞難于修復并加劇惡化。

引起脂肪肝原因3：環(huán)境污染城市生活環(huán)境惡化嚴重，空氣中充滿工業(yè)廢氣、汽車尾氣，工作環(huán)境空氣污濁，病菌孳生。長時間處于這樣的環(huán)境，各種各樣的化學毒物進入人體，難免會損傷肝臟。

兩大禍首：酒精肝脂肪肝在我國，化學性肝損傷患病人數(shù)最廣。其中，比例最高的病癥是酒精肝與脂肪肝。

酒精肝：酒精肝已成為現(xiàn)代社會不容忽視的隱形殺手。長期大量飲酒會使肝臟損傷，引發(fā)酒精肝。根據(jù)國內(nèi)臨床標準，日飲酒精量超過40克（約為50度白酒100毫升），連續(xù)5年以上，會導致肝臟受損，引發(fā)輕癥酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。

脂肪肝：脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、少動者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。其中，肥胖、過量飲酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。因此，建議脂肪肝高危人群要有自我保健意識，應定期作肝臟b超等影像學檢查以爭取及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。肝損傷若任其惡化發(fā)展，最終會轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不踔翋夯癁楦伟罱K無法挽救。（實習編輯：王凌）