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近年來，脂肪肝的發病率不斷上升，且越發青睞“好吃懶動”的年輕人。由于節日里接連饕餮大餐再加上酒席頻頻，元宵過后，不少脂肪肝患者急于降脂。專家指出，春天正是養肝的好季節。然而，遠離脂肪肝，也不能一味吃素。

節日飲酒吃喝　節后最易加重

李先生今年三十出頭，去年體檢時被查出患有輕度脂肪肝。這一結果讓他和家人都嚇了一跳。醫生告訴他，雖然他的病情并不嚴重，但一定要在日常飲食中控制油膩的食物。李先生自從拿到體檢報告后就一直不敢大意。

但節日里應酬不斷，喝酒又不加節制，李先生近來總覺得消化不良，有時候還會覺得輕微的惡心。無奈之下，他又來到醫院，b超檢查發現，他的脂肪肝比去年檢查時更嚴重了。

上海交通大學醫學院專家告訴記者，脂肪肝的發生與人們的生活習慣和飲食結構有著密切關系。近年來，像李先生這樣的年輕脂肪肝患者不斷增多，且每年春節長假過后，由于飲食不加節制、飲酒過量，很容易導致病情加重。

肝臟是合成脂肪的器官，并非儲存脂肪的器官。正常人的肝內總脂肪量約占肝重的5%，其中含有磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。當脂肪含量超過10%，即為輕度脂肪肝;10%到25%為中度脂肪肝;25%到50%為重度脂肪肝。

吃得太好太差　都會損害肝臟

酒精是肝臟的第一殺手。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝就是由于長期飲酒造成的。

大量酗酒首先會影響肝臟內脂肪酸的代謝，乙醇進入人體后，在肝臟內經過一系列的生化過程，最終會轉化為甘油三酯。長期大量飲酒，必然會導致大量甘油三酯堆積在肝臟之中，從而逐漸形成脂肪肝。

因此，遠離酒精性脂肪肝，最重要的就是戒酒，減少酒精對肝臟的損害。

營養過剩會導致非酒精性脂肪肝。因為過剩的營養物質會轉化為脂肪儲存起來，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。這些人平時大都吃得多而運動少，并且喜歡吃些甘甜油膩的食物，很容易導致脂肪在肝臟積聚。

和營養過剩恰恰相反，長期營養不良、缺少蛋白質和維生素，也會引起營養缺乏性脂肪肝。

眼下不少熱衷于減肥瘦身的年輕女性，經常用蔬菜和水果代替主食。當人體無法獲得葡萄糖及脂肪燃燒時所需的氧化酶類時，就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質來轉化為葡萄糖。當大量脂肪、蛋白質通過肝臟這一“中轉站”轉化為熱量時，就容易導致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。

此外，糖尿病、藥物性肝損害、高脂血癥等都與脂肪肝的發生關系非常密切。

早期癥狀輕微　體檢不可忽視

專家指出，輕度的脂肪肝往往癥狀輕微甚至沒有任何癥狀。部分患者會表現為食欲不振、惡心、嘔吐、體重下降、乏力、腹脹、肝區不適或隱痛等，且往往容易被誤診為膽囊炎或慢性胃炎。

脂肪肝一般是通過b超或ct檢查等被發現。因此，定期體檢對于早期脂肪肝的發現非常重要。（實習編輯：曉東）

脂肪肝青睞好吃懶做的人