1.從孕期和哺乳期就要開始注意補碘
世界上大范圍調查顯示，補碘后出生的小兒的智商，明顯高于未補碘的小兒。但并不是說補碘可無限制提高小兒的智力水平，只是說在胎兒期和嬰幼兒期補充足夠的碘，可使智力發育得以正常進行。如果錯過這個時期補碘，再想提高智商的可能性很小。因此，從孕期和哺乳期就要開始注意補碘。
除了注意食用碘鹽外，在這個基礎上還應注意安排富碘食物，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、海產魚蝦等，保證孕婦的碘攝入量。已發生缺碘的孕婦和乳母，應該及時在醫生指導下適當服用含碘制劑等，尤其是那些在嚴重缺碘地區生活的孕婦和乳母。
愛心提醒：
患妊娠高血壓綜合征的孕婦，由于限制食鹽容易攝碘不夠，影響胎兒的腦發育，要適量多吃一些含碘的食品，如海帶、紫菜等。目前，市面上出現的碘蛋碘含量相當高，但有甲狀腺病的孕婦不宜吃碘蛋，其他孕婦也不宜每天吃。
2.注意給小兒安排富碘食物
研究表明，2歲之前補碘最有效果。家長應注意科學合理地為小兒補碘，主要從食物中攝取，多吃些海帶、紫菜、海蝦等含碘量高的食物。有專家指出，對于補碘最物美價廉的就是每周喝一次紫菜湯。
愛心提醒：
由于小兒的腎臟還未發育成熟，不宜過多地食用碘鹽，口味太咸容易造成腎臟損傷。
正確攝取碘鹽：
1.碘鹽隨吃隨買，不要長期存放，因為碘容易丟失，最好購買合格、定型的小包裝碘鹽。
2.存放碘鹽適宜放在密閉的鹽罐里，并注意防熱、防潮，最好存放在陰涼、干燥處及遠離爐火的地方。
3.炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。腌制咸菜使用的碘鹽不要淘洗。
4.做菜時切記不要在爆鍋時放鹽，以免造成碘丟失。（實習編輯：小雨）
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